تتمتع تركيا وعدد من البلدان الأخرى بتقليد مثير للاهتمام في شرب القهوة أثناء شرب مشروب منعش بالماء. تختلف الخيارات: في بعض الحالات يكون رشفة من القهوة مصحوبة بشربة ماء ، وفي حالات أخرى يشرب الشخص قهوته أولاً ، ثم يأخذها من أجل الماء.

في روسيا ، هذا الخيار ليس شائعًا ، كثير من الناس لا يعرفون حتى عن هذا التقليد الأجنبي المثير للاهتمام. لماذا من المعتاد شرب مشروب منشط بهذه الطريقة ، هل هناك أي معنى في مثل هذا النهج؟ اتضح أن التقليد التركي عشوائي تمامًا.

القهوة بالماء - جذور التقاليد

في البداية ، ولد تقليد شرب القهوة بالماء في اليونان. ثم وصلت تركيا ، حيث لم تكن أقل أهمية بسبب المناخ الحار. بعد أن اكتسبت موطئ قدم هنا ، غزت أوروبا تدريجيًا ، وغزت فيينا. أحب الناس شرب القهوة بالماء البارد لعدد من الأسباب ذات الصلة بالمناخ الحار والمعتدل.

المناخ والراحة

إذا أخذت في الاعتبار مناخ تركيا ، فإن الرغبة في شرب بعض الماء بالقهوة أو بعد ذلك ستكون معقولة جدًا. يمكن أن يسخن الطقس الحار ، إلى جانب تأثير الكافيين على الجسم بشكل كبير ، وسيكون كوب من الماء البارد مفيدًا جدًا في مثل هذه الحالة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القهوة القوية لها طعم لاذع ، والذي يبقى واضحًا لفترة طويلة ، يسبب العطش. تسمح لك المياه الباردة النقية بالتخلص من مثل هذا التأثير غير السار.

حقيقة مثيرة للاهتمام: يتم تحضير القهوة في تركيا دائمًا بشكل قوي جدًا. خصائص الشراب بحيث تزيل الماء بشكل مكثف من الجسم ، وتتطلب تجديدًا سريعًا. هذا سبب آخر لشرب القهوة بالماء.

طعم القهوة وتقاليد التواصل

القهوة لها طعم قوي ومكثف. الرشفات الأولى لمشروب عالي الجودة يمكن أن تسحره ، ولكن بعد ذلك يعتاد براعم التذوق عليه ، تتوقف الرائحة عن أن تكون ملحوظة. بعد شرب الماء ، يمكنك تنظيف براعم التذوق ، مما يتيح لنفسك الشعور بسحر الرشفات الأولى مرارًا وتكرارًا. وبالتالي ، فإن تقليد شرب القهوة بالماء يمكن أن يزيد بشكل كبير من التمتع بالشراب.

في تركيا ، غالبًا ما يتم شرب القهوة بعد تناول الوجبة التي تنتهي ببطء ، وتتحول إلى تواصل بين الأشخاص الجالسين على الطاولة. بعد تناول الأطباق الرئيسية ، تساعد بعض رشفات الماء على التخلص من مذاقها ، من أجل الحصول على مزيد من المتعة من القهوة. وتتيح لك فرصة استبدال المشروب المنعش بالماء بإطالة المحادثة والتجمعات على الطاولة ، لأن الجنوبيين اجتماعيون للغاية ويقدرون شركة أحبائهم لا يقل عن السلاف.

هل من المفيد شرب القهوة بالماء؟

هل من الحكمة شرب القهوة بالماء؟ اتضح أن هذا الخيار للشرب مناسب تمامًا من وجهة نظر علم وظائف الأعضاء وصحة الإنسان. لا يستمر تأثير الكافيين أكثر من 20 دقيقة ، وبعد ذلك يأخذ الثيوبرومين ، الذي يسبب تثبيط الجهاز العصبي ، الدور القيادي. للتخلص من التأثير المعاكس ، يجب عليك شرب كوب من الماء بعد القهوة - لمدة 10 دقائق تقريبًا.ثم تزيد مدة الشخص في حالة ملونة بشكل ملحوظ.

بالنسبة للأشخاص المعرضين لارتفاع ضغط الدم ، يقلل تناوب القهوة بالماء من هذا التأثير. تشتهر القهوة بخصائصها لزيادة الضغط ، ولكن بالتناوب مع الماء ، لن يكون الضغط مرتفعًا ، وسوف يكون النبض ضمن الحدود الطبيعية.

وكذلك الماء بعد القهوة يزيل سواد مينا الأسنان. يتم غسل الصباغ ببساطة عن الأسنان ، بالكاد لديه الوقت للحصول عليها ، دون امتصاصها.

كيف تشرب القهوة بالماء؟

الأوروبيون ، الذين تبنوا التقليد التركي في شرب القهوة بالماء ، رشفات بديلة ، ثم احتساء القهوة ، ثم شربها. ومع ذلك ، في تركيا ، يتم شرب مشروب منعش بشكل مختلف تمامًا. أولاً ، يتم شرب جميع القهوة تمامًا ، ثم يتم شرب الماء بالفعل من الزجاج.

يتم اختيار الماء المغلي والبارد وأحيانًا يضاف إليه عصير الليمون. يختار شخص ما المياه المعدنية أو الصودا. لا توجد معايير صارمة ؛ يمكن لكل شخص اختيار خيار سيحبه أكثر.

وهكذا ، نشأ التقليد التركي في شرب القهوة بالماء في اليونان ، ويعود أصله إلى العديد من العوامل. من الرائع شرب القهوة بالماء ، وهذا النهج يقلل من الآثار الضارة للمشروب ، ويضيف الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها الجسم منه.